Download GambarBahan Mie Ayam GerobakMie rebus2 paha ayam fillet potong kotak kecil2 daun jeruk1 batang serai geprek2 lbr daun salam2 batang daun bawang iris2 sdm kecap manis2 sdm saus tiramKaldu bubuk bila suka1 sdm gulaGaram, mericaBumbu Halus6 bawput8 bawmer2 cm jahe2cm kunyit3 kemiri sangraiMinyak AyamKulit ayam iris3 siung bawput cincang3 sdm minyak10 sdm airAir Gurih ( Campur Jadi Satu)50 ml air panasKaldu jamurGaramPelengkapSawi rebusSambalSaus sambal/ saus tomatCara Membuat Mie Ayam Gerobak1. Tumis bumbu halus dgn daun jeruk, serai dan daun salam sampai harum. Masukkan ayam, masak sampai pucat2. Beri bumbu, aduk rata. Tuang air sampai setengah tumisan3. Masak sampai kuah kental. Masukkan daun bawang, masak sampai layu. Angkat4. Minyak ayam: rebus kulit ayam sampai air habis, masukkan minyak dan bawang putih, masak sampai mengeluarkan minyak dan berwarna kekuningan.5. Campur 1 sdm minyak ayam dgn 1 sdm air gurih, aduk rata. Masukkan mie, aduk merata.6. Sajikan mie dgn tumisan ayam, sawi dan pelengkap lainnya. Post Original : https://resepmamiku.com/mie-ayam-gerobak-yscookingDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Tomat#Masakan Jahe#Masakan Ayam dan Jahe#Masakan Mie#Masakan Ayam#Masakan Jeruk#Masakan Sawi