Kentang mustofa adalah makanan berbahan dasar kentang yang diiris menyerupai korek api kemudian digoreng lalu dimasak bersama tumisan bumbu dan rempah.
Kentang mengandung berbagai macam vitamin dan mineral seperti kalsium, fosfor, kalium dan vitamin C yang baik untuk kesehatan tubuh dan kulit.
Nama mustofa sendiri berasal dari nama koki yang pertama kali membuat menu ini.
Tekstur kentang yang renyah dan super kriuk membuatnya disukai banyak kalangan.
Perpaduan rasa asam, manis dan pedas yang pas menjadikannya menu favorit keluarga dirumah.
Selain rasanya yang lezat, makanan ini juga tergolong awet dan tahan lama sehingga bisa jadi stok lauk di rumah.
