Ikan Kakap Masak Nanas

Bahan Ikan Kakap Masak Nanas

500 gr ikan kakap merah1 buah nanas ukuran kecilGaram, penyedap jamur secukupnya

Dihaluskan

cabe merah2 bawang putih7 bawang merah1 ruas kunyit1/2 ruas jahe

Bumbu Aromatik

3 lbr daun salamLengkuas geprek1 batang sereh dimemarkan

Cara Membuat Ikan Kakap Masak Nanas

1.tumis bumbu halus hingga harum,lalu masukkan ikan, nanas, bumbu aromatik.2.tambahkan 2 gelas air lalu tutup panci.masak hingga berdesis.lalu kecilkan api kompor masak lagi selama 5 menit3.setelah 5 menit tekan katup uap lalu buka panci.4.angkat ikan dan sajikan