Ikan Saus Nanas

Bahan

Ikan kakap( boleh ikan apa aja)1 buah nanas maduPaprika merahPaprika hijau1batang daun bawang irisCabe secukupnya diiris1/2 buah bawang bombai potong2 siung bawang putih cincang halus

Bahan Saus

3 sdm saus tomat1 sdm saus sambal1 sdm saus tiram1sdm kecap ikan200 ml air1 sdm air lemonGaram,gula secukupnya

Caranya

1.bersihkan ikan lalu marinasi dengan air jeruk nipis dan garam2.goreng ikan sampai golden brown lalu sisihkan3.tumis bawang putih bawang bombai hingga harum,masukan paprika, nanas,dan bahan saus.masak hingga mengental masukan daun bawang dan cabe aduk aduk.4.tata ikan dipiring saji lalu siram dengan saus.