Ikan Kakap Tauco

Bahan Ikan Kakap Tauco

Ikan kakap merah

Bahan Marinasi

1 potong jeruk nipis1/2 sdt garam1 sdm bawang putih halus

Bahan Bumbu

3 siung bawang putih cincang kasar5 iris jahe1/2 bawang Bombay potong2sdm tauco Bangka3 cabe merah, potong serong.1sdm saus tiram200ml air1/2 sdt kecap asinGula,lada secukupnya

Cara Membuat Ikan Kakap Tauco

1.Marinasi ikan dengan semua bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit.Goreng ikan dalam minyak panas. Goreng sampai matang. Angkat dan sisihkan.2.Tumis bahan bumbu. Tumis hingga harum dan masukkan air. Aduk rata dan masukkan ikan yg sudah digoreng tadi.3.Masak sebentar sampai bumbu meresap dalam ikan.4.lalu angkat dan sajikan