Bahan Empal Gentong 250 gr Daging Sapi1 bh Serai,geprek2 bh Daun Salam1 ruas Lengkuas,geprek1 ruas Jahe,geprek65 ml Santan KentalAir secukupnyaGaram dan gula secukupnya Bumbu Halus 7 bh Bawang merah4 bh Bawang Putih1/2 sdt merica2 btr Kemiri sangrai1 ruas Kunyit Cara Pembuatan Empal Gentong 1. Cuci bersih daging,potong sesuai selera lalu rebus dalam air mendidih hingga keluar buih,matikan api buang air rebusan,ganti air lalu rebus kembali daging2. Tumis bumbu halus dengan daun salam,serai,lengkuas dan jahe hingga wangi. Masukan bumbu kedalam rebusan daging3. Masukan santan kental,aduk. Tambahkan garam dan gula aduk rata,masak hingga daging empuk,sajikan empal gentong dengan sambal dan jeruk nipis Post Original : https://resepmamiku.com/empal-gentong-fifinimartiyana Sumber : www.instagram.com
