Tumis Empal Cabai Hijau: Sensasi Pedas Gurih yang Menggugah Selera
Bosan dengan olahan daging empal yang itu-itu saja? Cobalah Tumis Empal Cabai Hijau, hidangan yang memadukan kelembutan daging empal dengan segarnya cabai hijau yang pedas menggigit. Sensasi gurih daging berpadu sempurna dengan aroma cabai hijau yang khas, menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Resep tumis empal cabai hijau ini sangat cocok bagi pecinta pedas dan penggemar olahan daging sapi.
Empal, potongan daging sapi yang diolah dengan bumbu rempah khas, kemudian digoreng hingga empuk dan sedikit kering, menjadi bintang utama dalam hidangan ini. Potongan cabai hijau besar yang ditumis bersama bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, dan sedikit terasi, memberikan sentuhan segar dan pedas yang membangkitkan selera. Tambahan tomat hijau memberikan rasa asam segar yang menyeimbangkan rasa gurih dan pedas.
Proses memasak tumis empal cabai hijau relatif mudah dan cepat. Daging empal yang sudah digoreng kemudian ditumis bersama bumbu cabai hijau hingga meresap dan harum. Anda bisa menambahkan sedikit air atau kaldu sapi untuk mendapatkan tekstur yang lebih basah. Untuk memperkaya rasa, tambahkan sedikit kecap manis dan saus tiram sesuai selera.
Tumis empal cabai hijau sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat. Anda juga bisa menambahkan lauk pendamping seperti tahu goreng, tempe goreng, atau lalapan segar. Hidangan ini juga ideal untuk bekal makan siang atau acara keluarga. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba resep tumis empal cabai hijau dan rasakan sendiri sensasi pedas gurihnya yang bikin nagih. Dijamin, sekali coba, Anda pasti ketagihan!
