Tumis Brokoli Baso

Bahan

2 bonggol brokoli, potong – potong10 bh baso sapi, potong-potong

Bumbu Iris

½ siung bawang bombay2 siung bawang putiih,cincang

Bumbu Lainnya

½ sdt garam¼ sdt lada bubuk1 sdt gula1 sdt kaldu jamur½ bks saori saos tiramKecap manis secukupnya

Cara

1. Setelah brokoli di potong-potong, beri sedikit garam kemudian siram dengan air panas, diamkan 2-3 menit, kemudian tiriskan2. Tumis irisan bawang bombay dan bawang putih hingga wangi dan matang3. Masukkan irisan baso dan aduk merata4. Tambahkan garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk, air secukupnya dan saori saos tiram, kemudian aduk merata kembali5. Tambahkan kecap manis secukupnya6.Masukkan brokoli, kemudian masak hingga brokoli matang7. Sesaat akan di angkat, koreksi rasanya dan siap di sajikan