Tumis Daging Sayuran

Bahan Tumis Daging Sayuran

100 gr daging sapi iris tipis4 sepak sawi putih potong-potong1 bonggol kembang kol potong-potong1 bonggol brokoli potong-potong1 bh tofu udang potong lalu goreng3 bh cabe merah keriting potong serong1 sdm kecap manis1 sdm saus tiramGaram, kaldu jamur, gula , air secukupnya

Bumbu Halus

5 siung bawang merah3 siung bawang putih1 slice jahe

Cara Membuat Tumis Daging Sayuran

1. Cuci bersih semua bahan sayuran lalu tiriskan. Sisihkan2. Cuci bersih irisan daging lalu tiriskan3. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan potongan cabe, irisan daging aduk rata.4. Tuang air secukupnya tambahkan garam, kaldu jamur, gula aduk rata aduk-aduk sebentar hingga daging berubah warna5. Masukkan bahan sayuran, tofu goreng aduk rata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Koreksi rasa6. Angkat sajikan selagi hangat