Ayam Brokoli

Bahan Ayam Brokoli

150 gr daging ayam (aku pakai bagian paha, tanpa tulang, potong2 )Brokoli4 siung bawput1/2 buah bawang bombay2 buah cabai merah kriting potong serong (cabai sesuaikan selera)Optional chili flakesSecukupnya kaldu jamur & blackpepper bubuk

Saosnya

2 sdm saos hoisin (bisa ganti dgn saos tiram / saos blackpepper)1 sdm kecap asin1 sdt minyak wijen

Cara Membuat Ayam Brokoli

Tumis daging ayam hingga matang & kecoklatanMasukkan bawang bombay tumis bersamaan dgn ayam, kemudian masukkan bawput & cabai potong, tumis hingga harumBeri sedikit air, bumbui dgn saos2n, blackpepper, koreksi rasaTerakhir masukkan brokoli & kaldu jamur bisa tambahkan chili flakes jika merasa kurang pedas,masak, jika sudah matang, angkat & sajikan