Cumi Asam Manis Pedas

Bahan Cumi Asam Manis Pedas

300gr Cumi8 buah cabe rawit merah2 siung bawang putih1 sdm Saus Tiram2 sdm Kecap Manis1/2 sdm Kecap Ikan1 sdt garam1 1/2 sdt Kaldu jamur1 1/2 sdm Gula pasir1 sdm Asam jawa beri dengan 100ml air1 sdm Margarine buat menumis

Cara Membuat Cumi Asam Manis Pedas

1. Cuci bersih Cumi nya, masukan Janggut Cumi kedalam, lalu kerat²2. Blender kasar Cabe rawit dan Bawang putih, lalu tumis sampai harum3. Masukan Air Asam jawa, Saus Tiram, Kecap Manis, Kecap ikan, Garam, Penyedap jamur, dan Gula pasir, aduk sampai mendidih4. Masukan Cumi nya, tutup sebentar, Balik cumi nya, masak sampai kuah mengental5. Siap di Sajikan