Bubur Ayam Mang Ade

Bahan-bahan Bubur Ayam Mang Ade

150 gr Beras400 gr Ayam/setengah ekor1750 ml Air3 Lembar Daun Salam25 gr Jahe, digeprek3 Siung Bawang Putih, digeprek2 Sdt Garam halus2 Sdt Kaldu Ayam bubuk1/2 Sdt Ajinomoto (Optional)

Pelengkap

Irisan daun bawangirisan seledribawang gorengkacang Kedelai gorengAyam goreng di suwirTelur rebusKecap manis dan asinsambal cabai rawitKerupukmerica bubuk

Cara Membuat Bubur Ayam Mang Ade

1. Siapkan panci rice cooker, masukan ayam yang sudah di bersihkan, Daun Salam, Jahe dan bawang putih yang telah di geprek, garam ,Ajinomoto dan Kaldu ayam. Tuangkan air2. Rebus Ayam selama 20 Menit di dalam rice cooker. Angkat ayam,goreng kemudian suwir-suwir.3. Masukan beras yang telah di Cuci bersih, kedalam air rebusan ayam,masak sampai menjadi bubur.4. Penyajian, tuangkan bubur kedalam mangkok, taburi dengan merica bubuk, Tambahkan dengan Kecap manis,beri ayam suwir,irisan daun bawang, seledri, bawang goreng, telur rebus, sajikan bersama kerupuk dan sambal cabai rawit. Sajikan panas. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat.