Ayam Bakar Bumbu Kunyit

Bahan

1,2 kg ayam (me : 3 potong dada, 3 potong paha)3 lembar daun jeruk2 lembar daun salam1 ltr air hangat, campurkan dg 60 gr #FiberCreme, aduk rata3 sdm kecap manis2 sdt garam1 sdt kaldu jamur1/2 sdm gula pasir1 buah jeruk nipis, peras airnya

Bahan Yg Dihaluskan

15 butir bawang merah8 siung bawang putih2 buah seraiKunyit segede telunjuk1 ruas jahe1 ruas lengkuas

Bahan Olesan

Campurkan Beberapa Sendok Sisa Rebusan Ayam Dengan Margarin Dan Kecap Manis Sesuai Selera, Aduk Rata.

Cara Membuat

1. Di wajan, masukkan ayam, bumbu halus, daun jeruk, daun salam dan campuran FiberCreme.2. Masak sambil sesekali diaduk hingga mendidih, masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir, kecap manis dan air jeruk nipis.3. Biarkan dimasak hingga air menyusut (sesekali diaduk), gak perlu sampai kering. Sisakan sedikit air rebusan untuk olesan.4. Panaskan grill pan, bakar ayam sambil dioles dg bahan olesan hingga kecoklatan.5. Hidangkan bersama sambal favorit, enjoy.