Udang Saos Mentega

Bahan Udang Saos Mentega

500 gr udang2 sdm mentega

Bumbu

2 siung bawang putih, cincang kasar1⁄2 siung bawang bombay, iris

Bumbu Lainnya

2 sdm saos tiram1⁄2 sdm kecap asin1⁄2 sdm saos tomat1 sdm saos sambal1 sdm kecap manis1⁄2 sdt garam1⁄2 sdt kaldu bubuk1⁄2 sdt lada bubuk1 sdt gula

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Udang Saos Mentega

1. Cuci bersih udang dan siapkan bumbu – bumbunya2. Panaskan mentega, dan tumis bawang putih, setelah wangi masukkan irisan bombay masak hingga matang3. Masukkan udang, beri aneka saos, tambahkan air secukupnya saja4. Beri garam, gula,kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk merata5. Biarkan saosnya agak mengental (jika suka boleh tambahkan larutan maizena)6. Koreksi rasa dan sesuaikan penambahan saos sesuai selera dan udang saos mentega siap di sajikan