Bihun Goreng Udang Bakso

Bahan Bihun Goreng Udang Bakso

Bihun beras (jenis bihun sesuaikan selera saja)PakcoyWortelBakso sapiTelur ayamUdangBawang prei

Bahan Bumbu/saos

Bawang putih cincangCabai merah kriting cincang (sesuaikan selera)Kecap asinSaos tiramMerica bubukKaldu jamurGula kelapa (bisa pakai gula pasir)Sedikit air putih

Cara Membuat Bihun Goreng Udang Bakso

Tumis bawput, cabai hingga harum, masukkan telur buat orak arik, bakso sapi, wortel dan pakcoy, tumis dan tambahkan sedikit saja airMasukkan bihun yg sudah direndam air pnas, bumbui dgn bahan saos/bumbu lainnya, aduk rataMasukkan udang & potongan bawang pre (aku masukin udang terakhir agar udang tidak alot/overcooked) koreksi rasa, sajikan