Bahan 250 gr daging udangEkor udang100ml santan1batang daun bawang iris1 putih telur3 sdm munjung sagu tani5 siung bawang merah cincangLada ,garam, penyedap jamur secukupnyaMinyak buat menggoreng Caranya 1.cincang udang sampai halus.2.dibaskom aduk semua bahan jadi satu .ambil satu sendok adonan tusuk dengan ekor udang lakukan sampai habis.3.goreng dengan minyak panas api sedang sampai kuning keemasan lalu angkat dan sajikan dengan cuka merah. Sumber : www.instagram.com
