Tumis Tahu Udang Tauco

Bahan Tumis Tahu Udang Tauco

2 buah tahu putih, potong kotak goreng8 ekor udang sedang, kupasPutren secukupnya2 siung bawput cincang3 butir bawmer iris1/2 bawang bombay iris2 cabe merah1 batang daun bawang2 lbr daun salam1 sdm saus tiram1sdm kecap manis2 sdm tauco asin1/2 sdm gulaGaram, mericaLarutan maizena

Cara Membuat Tumis Tahu Udang Tauco

1. Tumis duo bawang, bonbay, cabe dan daun salam sampai wangi. Masukkan bombay tumis sebentar. Masukkan tauco, tumis sampai harum.2. Masukkan putren, setelah setengah matang masukkan tahu dan bumbu. Aduk rata.3. Tuang air kurleb 1/4 tumisan, setelah mendidih masukkan udang dan daun bawang. Didihkan kembali4. Kentalkan dgn larutan maizena. Angkat setelah meletup.