Tahu Bacem

Bahan Tahu Bacem

Beberapa potong tahu putih2 lbr daun salam1 cm langkuas2 sdm gula merahKecap manis secukupnya1 lt air kelapa/air biasaGaram gula pasir bubuk kaldu secukupnya

Bumbu Halus

4 siung bawang merah3 siung bawang putih1 sdm ketumbar1 sdt lada

Cara Membuat Tahu Bacem

1. Masukkan bumbu halus langkuas daun salam garam gula pasir bubuk kaldu kecap manis dan gula merah tuang air kelapa aduk rata2. Masukkan tahu yg sdh di kukus sblmnya kemudian masak hingga air asatSebelum air asat koreksi rasa jika sdh pas masak kembali.3. Setelah air asat /berkurang dinginkan tahu simpan dlm kulkas 1 jam baru di goreng atau makin lama makin meresap makin enak .Note * Tahunya di kukus dulu ya selama 20 menit !!