Pepes Tahu Telur Asin

Bahan Pepes Tahu Telur Asin

5 bh Tahu4 bh Telur AsinDaun Kemangi secukupnyaDaun Pisang secukupnya

Bumbu Halus

5 bh Bawang Merah3 bh Bawang Putih2 btr Kemiri3 bh Cabe Merah1 cm KunyitGaram Secukupnya

Cara Pembuatan Pepes Tahu Telur Asin

1. Haluskan tahu,masukan bumbu halus aduk rata,tambahkan kemangi2. Siapkan daun pisang,ambil adonan tahu beri telur asin lalu tutup lagi dengan adonan tahu,padatkan bungkus sematkan dengan lidi,kukus selama 30 menit hingga matang,lakukan hingga adonan habis,angkat sajikan