Tahu Walik Isi Mie Saus Telur Asin

Bahan

1 bungkus mie instan1 sachet Royco Saus telur asin10 buah tahu goreng1 buah wortel diparut2 batang daun bawang iris23 siung bawang putih50 gr margarin5 buah cabe rawit iris21 butir telur ayam1 sdm terigu

Cara Membuat

1. Belah dua tahu keluarkan isinya kemudian balik sisihkan2. Rebus mie setelah mengembang, tiriskan. Masukan kocokan telur, daun bawang, cabe rawit, wortel parut ke wadah yang berisi mie tadi aduk rata3. Cairkan margarin kemudian tumis bawang putih tadi hingga harum masukan saus telur asin masak hingga berbusa matikan kompor.4. Tuang saus telur asin ke dalam campuran mie instan tadi aduk rata. Isi tahu dengan adonan mie sambil ditekan2 lakukan sampai habis.5. Goreng tahu walik mie saus telur asin dengan minyak banyak hingga matang. Sajikan