Semur Telur Tahu

Bahan Semur Telur Tahu

6 butir telur rebus kupas10 potong tahu4 sdm kecap manis2 sdm minyak sayur 600 ml air untuk memasak secukupnya3 siung bawang merah dirajang kasar

Bumbu Rempah

2 lembar daun salam2 lembar daun jeruk1 batang serai5 cm lengkuas

Bumbu Dihaluskan

1 sdt merica3 butir kemiri2 siung bawang putih4 siung bawang merah sedikit pala

Cara Membuat Semur Telur Tahu

1.) panaskan minyak goreng goreng tahu sebentar aja, sisihkan.2.)tumis bawang merah sampai harum kemudian masukan bumbu halus,bumbu rempah masukan telur,tahu,aduk rata3.)kemudian masukan air,.kecap manis ,gula & garam. Masak sampai matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa.4.)sajikan semur telur tahu di mangkuk sajikan taburi bawang merah goreng.