Tahu Cabe Garam

Bahan Tahu Cabe Garam

3 kotak tahu putih potong dadu2 sdm bubuk cabe homemade/siap pakai5 sdt tepung instan serbaguna + air secukupnya untuk bahan celupan/basahTepung instan serbaguna untuk baluran secukupnyaGaram, kaldu jamur, gula secukupnya

Bahan Cincang

20 bh cabe rawit campur5 siung bawang putih

Cara Membuat Tahu Cabe Garam

1. Cuci bersih potongan tahu lalu celupkan kedalam bahan celupan lalu gulingkan dalam tepung baluran hingga tertutup rata.2. Goreng dalam minyak panas hingga matang kecoklatan, angkat tiriskan3. Tumis bumbu cincang hingga harum tambahkan garam, kaldu jamur, gula, cabe bubuk aduk rata. Masukkan irisan daun bawang aduk sebentar kemudian masukkan tahu goreng aduk rata. Koreksi rasa4. Angkat sajikan