Tahu jeletot adalah makanan khas Bandung dengan bahan dasar tahu pong yang diberi isian berupa tumisan aneka sayuran dengan bumbu halus dan banyak cabai rawit yang kemudian dibalut dengan lapisan adonan tepung basah lalu digoreng.
Kata jeletot sendiri identik dengan rasa yang super pedas karena menggunakan begitu banyak cabai rawit merah.
Gorengan ini berisi aneka sayuran yang ditumis dengan bumbu halus dan penyedap sehingga memiliki rasa gurih dan pedas yang enak dan lezat.
Makanan yang digoreng dengan balutan tepung ini memiliki tekstur luar yang renyah dan kriuk.
Tahu jeletot dapat dinikmati sebagai cemilan saat bersantai atau juga bisa dinikmati sebagai lauk nasi hangat.
Bahan Tahu Jeletot
Bumbu Halus
Bahan Lapisan Tepung
Cara Membuat Tahu Jeletot
Post Original : https://resepmamiku.com/tahu-jeletot-dishby_ifah
Dapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku
Sumber : www.instagram.com
