Martabak Tahu

Bahan Martabak Tahu

10 lbr kulit lumpia, siap pakai1 buah tahu putih100 gr ayam suwir (skip)3 butir telur3 batang daun bawangGaram, lada dan kaldu bubuk secukupnya

Cara Membuat Martabak Tahu

1. Lumatkan tahu, campur dengan semua bahan, aduk rata.2. Bagi adonan menjadi 2 bagian, masing2 tuang di atas 5 lbr kulit lumpia (tata seperti di video) lipat seperti amplop.3. Goreng dengan api sedang sampai matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.4. Potong2 sesuai selera, siap di sajikan dengan acar timun dan cabe rawit.