Martabak Rice Paper

Bahan Martabak Rice Paper

4 lbr rice paper

Bahan Isi

3 butir telur1 slice paha ayam fillet potong kecil2 lalu tumis sebentar6 ekor udang besar cincang kasar2 batang daun bawang iris2 siung bawput parut1/2 bawang bombay potong dadu1 sdm saus tiram / kaldu bubuk secukupmyaGaram, merica

Cara Membuat Martabak Rice Paper

1. Campur semua bahan isi dan aduk hingga merata2. Panaskan sedikit minyak di pan, letakan rice paper. Lalu tuang kurleb 5 sdm bahan isi, ratakan pakai spatula lalu lipat3. Setelah bagian bawah kecoklatan, balik dan masak hingga matang. Ulangi sampai habis4. Tiriskan minyaknya dgn kitchen paper, lalu potong2 dan sajikan dgn cocolan sambal.