Pineapple Fried Rice

Bahan Pineapple Fried Rice

3 siung bawang putih80 gr dada ayam fillet80 gr udang3 buah baso ikan3 buah baso lobster1/2 buah nanas2 batang daun bawang2 butir telur2 piring nasi putih3 sdm minyak goreng

Bumbu

2 sdm kecap asin1 sdm kecap ikan1 sdt bubuk kari1/2 sdt merica bubuk1 sdm saos tiramGaram secukupnya (sesuai selera)

Cara Membuat Pineapple Fried Rice

1. Belah nanas menjadi 2 bagian lalu keruk isinya. Potong2 bawang putih, dada ayam, aneka baso, nanas dan daun bawang.2. Panaskan minyak diwajan, tumis udang hingga berubah warna. Angkat.3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan ayam, wortel dan aneka baso. Masak hingga matang.4. Masukkan telur. Buat scramble egg.5. Masukkan nasi putih dan semua bumbu. Aduk rata dan koreksi rasa.6. Terakhir.. Masukkan nanas, daun bawang dan udang. Aduk rata. Masak sebentar. Matikan kompor.7. Tuang nasi goreng kedalam wadah nanas. Siap disajikan.