Nasi Liwet Rice Cooker

Bahan Nasi Liwet Rice Cooker

3 cup beras, cuci bersih dan tiriskanAir secukupnya untuk memasak nasi1 genggam Ikan teri medan , cuci dan tiriskan4 papan petai, kupas cuci dan tiriskan3 siung bawang merah iris kasar2 siung bawang putih digeprek2 btg serai, memarkan2 ruas lengkuas4 lbr daun salam5 helai daun jeruk10 biji cabe rawit burung/ sesuai seleraGaram dan kaldu jamur secukupnya

Pelengkap

Tahu-Tempe gorengKerupukSambel bawang

Cara Membuat Nasi Liwet Rice Cooker

Panaskan sedikit minyak diwajan, goreng ikan teri sampai garing, angkat sisihkanLanjut goreng pete sekali lewat saja, angkat sisihkanDengan memakai minyak bekas gorengan teri dan pete tadi (jika minyak kebanyakan bisa dikurangi) tumis bawang merah dan putih sampai harum, masukkan cabe burung aduk sampai rata. SisihkanMasukkan beras ke dalam panci rice cooker, tambah air secukupnya takaran seperti memasak nasi biasanya, kemudian masukkan bumbu yang sdh ditumis tadi dan juga daun salam, daun jeruk , serai dan lengkuas, beri garam dan kaldu jamur secukupnya, aduk rata. Masak nasi dengan rice cookerSetelah matang aduk nasi kemudian beri pete dan ikan teri goreng. Sajikan dengan bahan pelengkap