Gulai Buncis Telur

Bahan Gulai Buncis Telur

200 gr Buncis5 btr Telur65 ml Santan InstanAir secukupnyaGaramKaldu BubukGula Pasir

Bumbu Halus

6 bh Bawang Merah3 bh Bawang Putih3 bh Cabe Merah2 btr Kemiri1 ruas Kunyit1/2 sdt KetumbarBumbu Lain2 lbr Daun Salam2 lbr Daun Jeruk1 ruas Lengkuas1 btg Serai

Cara Pembuatan Gulai Buncis Telur

1. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang tambahkan bumbu lain,masukan air dan santan aduk aduk agar santan tidak pecah2. Masukan buncis,bumbui garam,kaldu bubuk dan gula pasir3. Masukan telur masak hingga kuah agak menyusut dan bumbu meresap,koreksi rasa sajikan