Mayak Gyeran / Telur Candu Korea

Bahan

5 butir telur omega 33 siung bawang putih, cincang1 buah cabe merah besar, iris serong1 buah cabe hijau besar, iris serong10 buah cabe rawit hijau, iris serongDaun bawang secukupnya, rajang 1/2cm100ml kecap asin100ml air4 sdm madu1 sdm gula pasir1 sdm minyak wijen1 sdm wijen sangrai1/2 sdm cuka masak

Cara Membuat

1. Didihkan air, masukkan telur ke air mendidih, rebus selama 7 menit. Angkat, rendam dengan air dingin, kemudian kupas.2. Campur semua sisa bahan, aduk hingga tercampur rata.3. Masukkan telur kupas ke dalam bumbu hingga tenggelam (simpan di wadah kecil aja agar seluruh telur tenggelam).4. Simpan di dalam kulkas semalaman agar bumbu meresap ke dalam telur.5. Sajikan dengan nasi panas beserta kuahnya.