Tahu Telur Bumbu

Bahan Tahu Telur Bumbu

2 kotak tahu potong dadu4 butir telur kocok100 gr kacang tanah goreng3 siung bawang putih goreng6 buah cabe rawit merah4 sdm kecap manis2 sdm petis udang100 gr tauge seduh air panas bentar1 batang daun seledri iris tipis1/2 sdt garam1/2 sdt gulaair matang secukupnya4 buah lontong

Cara Membuat Tahu Telur Bumbu

1. Uleg kacang tanah goreng, bawang putih goreng, cabe rawit sampai halus, beri air sedikit2 terus tuang kecap sama petis, aduk rata tambahin air dikit2 biar tdk encer bumbunya. Tes rasa.2. Tahu yg sudah di potong2 masukan ke kocokan telur trs bikin dadar menjadi 4.3. Tata di piring : telur dadar tahu taruh tauge, siram dgn bumbunya trs taburi daun seledri, bawang goreng, kacang tanah goreng.Sajikan dengan krupuk dan acara timun.