Sosis Telur Asam Manis

Bahan Sosis Telur Asam Manis

5 butir telur ayam (rebus)10 buah sosis1 bungkus tepung bumbu serba gunasecukupnya air4 siung bawang merah4 siung bawang putih6 buah cabe merah keriting8 buah cabe hijau keriting1⁄2 buah bawang Bombay3 buah tomat3 batang daun bawangkaldu ayamgaramgula pasirsaus tomatminyak

Cara Membuat Sosis Telur Asam Manis

1. Rebus telur ayam lalu kupas bersih dan iris tipis, sosis sesuai selera2. Larutkan 1 bungkus tepung bumbu serbaguna air jangan terlalu kental atau cair3. Goreng Sosis dan telur menggunakan celupan larutan tepung yg sudah dibikin tadi4. iris Bamer, Baput, cabe, bawang bombay, tomat, daun bawang,5. Tumis bamer, Baput dan Bombay hingga harumBeri secukupnya air 100ml. Masukkan kaldu ayam, garam, gula,saus tomat. Masak hingga mengental. Masukkan sosis dan telur yg sudah digoreng, cabe, tomat dan daun bawang. Masak hingga semua bahan layu.