Nasi Telur Pontianak

Bahan Nasi Telur Pontianak

· 1butir telur ayam· 1 Piring nasi putih· 2 Siung bawang putih, cincang halus· 2 tangkai daun bawang, iris kasar· 1 sdm kecap asin· 1 sdm kecap manis· 1⁄4 sdt lada bubuk· 2 sdm air putih· 4 sdm minyak goreng

Cara Membuat Nasi Telur Pontianak

· Dalam mangkuk campur air, kecap asin, kecap manis, lada bubuk dan bawang putih, aduk rata.· Tumis daun bawang sebentar dengan minyak goreng sampai harum, masukkan telur, diamkan hingga putih telur matang.· Tuang campuran kecap dan bawang putih ke atas telur, sedikit demi sedikit. Siram-siram saus kecap ke atas telur sampai meresap dan telur matang.· Siram di atas nasi hangat, siap disajikan.