Semur Telur Tahu

Bahan Semur Telur Tahu

1 buah ukuran sedang , potong2 lalu goreng5 butir Telur ,rebus kupas1 batang serai, memarkan2 lembar Daun Salam2 cm lengkuas, memarkanGula Merah secukupnyaKaldu jamur secukupnyaGaram secukupnyaKecap manis secukupnya

Bumbu Halus

6 Siung Bawang Merah3 siung Bawang Putih4 butir KemiriMerica butir secukupnyaPala secukupnyaKetumbar secukupnya

Cara Membuat Semur Telur Tahu

1. Tumis bumbu halus sampai wangi tambahkan serai, daun salam dan lengkuas2. Masukkan telur dan tahu, beri kecap manis tambahkan garam,gula merah,kaldu bubuk aduk rata3. Tuangi air sesuai selera ya (suka berkuah/kental )4. Masak terus sampe air susut ya,koreksi rasa5. Siap disajikan