Telur Ceplok Asam Manis

Bahan Telur Ceplok Asam Manis

5 butir telur ayam, goreng ceplok3 siung bawang merah, rajang1/2 sdm baceman bawang purih2 buah cabe merah keriting, rajang1 batang daun bawang, iris 2 cm1 sdm minyak gorengAir, secukupnya

Bumbu Saus

3 sdm saus tomat1/2 sdm saus tiram1/2 sdm kecap manisGaram, gula pasir & merica bubuk, secukupnya

Cara Membuat Telur Ceplok Asam Manis

1. Panaskan minyak, tumis duo bawang hingga harum.2. Beri air, masukkan cabe & seasoning.3. Masukkan telur ceplok, masak hingga bumbu meresap & agak mengental.4. Masukkan daun bawang, aduk rata.5. Koreksi rasa & sajikan.