Perkedel Kentang Telur Puyuh

Bahan Perkedel Kentang Telur Puyuh

500 gr kentang15 butir telur puyuh rebus1 batang daun seledri1 sdm bawang gorengLada, garam, penyedap jamur secukupnya1 butir telur

Cara Membuat Perkedel Kentang Telur Puyuh

1. Goreng kentang dengan minyak panas lalu angkat2. Haluskan kentang (saya diulek pakai cobek yang dibungkus plastik) masukan bawang goreng,garam,lada, penyedap jamur,daun seledri, telur aduk rata.3.ambil adonan pipihkan ,beri isian telur puyuh lalu bulatkan.4.kocok telur dalam mangkok, celupkan adonan kedalam telur.5.goreng dengan minyak panas sampai kekuningan,lalu angkat dan sajikan.