Tumis Tempe Kentang Kecap

Bahan Tumis Tempe Kentang Kecap

1 papan tempe5 buah kentang (500 gram)Minyak Goreng5 siung bawang merah2 siung bawang putihcabe keriting (sesuai selera masing-masing)150 ml air putih5 sdm kecap manis1 sdt garam1 sdt kaldu ayam1 sdt penyedap rasa

Cara Membuat Tumis Tempe Kentang Kecap

1. Potong tipis tipis tempe (sesuai selera). Kemudian potong dan iris tipis tipis 5 buah kentang yang telah dikupas.2. Panaskan minyak secukupnya, setelah itu goreng tempe hingga kering kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan. Setelah itu goreng kentang hingga kering kecoklatan, kemudian angkat dan tiriskan.3. Kemudian iris 5 siung bawang merah, 2 siung bawang putih dan cabe sesuai selera masing-masing.4. Panaskan minyak goreng secukupnya, kemudian tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe keriting yang sudah diiris, tumis hingga harum, layu dan berubah warna.5. Setelah itu masukkan 150 ml air putih, 5 sdm kecap manis, 1 sdt garam, 1 sdt kaldu ayam, 1 sdt penyedap rasa, aduk merata hingga kadar air menyusut.6. jika sudah mengental dan rasanya sudah enak masukkan tempe dan kentang goreng, aduk hingga tercampur merata