Orem Orem Tahu Tempe

Bahan Orem Orem Tahu Tempe

4 papan tempe, potong sesuai selera15 buah tahu gembos, belah 21 buah tomatSantan secukupnya3 lbr daun jeruk1 ruas lengkuas

Bumbu Halus

10 siung bamer8 siung baput4 butir kemiri8 buah cabe rawit2 buah cabe merah1 ruas kunyit1 ruas kencur1 sdt ketumbar bubuk

Cara Membuat Orem Orem Tahu Tempe

1. Kukus tahu dan tempe selama 15 menit, angkat dan sisihkan.2. Tumis bumbu halus, daun jeruk dan lengkuas sampai harum, tuang ke dalam panci berisi tahu dan tempe.3. Tambahkan juga air secukupnya, gula, garam dan kaldu bubuk, masak sampai bumbu meresap.4. Tuang santan dan tomat, masak sambil di aduk sampai mendidih, angkat. Siap di sajikan.