Sup Kentang Kacang Merah

Bahan Sup Kentang Kacang Merah

500gr iga sapi1 cup kacang merah kering, rendam air semalaman2 buah kentang5 butir cengkeh1 buah pala2 buah bunga lawang3 cm kayu manis3 siung bawput cincang, goreng1 batang daun bawang iris2 buah tomat irisKaldu bubuk bila sukaGaram, mericaBawang goreng

Cara Membuat Sup Kentang Kacang Merah

1. Rebus iga dan kacang merah dgn cengkeh, pala, bunga lawang, kayu manis sampai hampir empuk empuk.2. Masukkan kentang, bawang putih goreng serta bumbu2. Koreksi rasa.3. Setelah kentang dan iga empuk masukan daun bawang, tomat dan bawang goreng. Sajikan hangat