Bola Bola Kentang Keju Sosis

Bahan Bola Bola Kentang Keju Sosis

1kg kentang, kupas lalu kukus, haluskan2 batang daun seledri/1⁄2 sdm parseli kering200 gr keju cheddar parut1/2 sdt lada halus1 sdt Bawang putih bubuk2 Sdm tepung maizena2 sdm tepung roti/teriguGaram, kaldu jamur secukupnyaIsian: Sosis Sapi yg sdh dipotong

Untuk Larutan Dan Pelapis

1 telur ayam ukuran besar kocok lepasTepung roti secukupnya

Cara Membuat Bola Bola Kentang Keju Sosis

1. Kentang yang sudah kukus & dihaluskan, campur dengan daun seledri, bawang putih halus, lada, kaldu bubuk, keju parut, garam, maizena, aduk rata sampai bisa dibentuk bulat bulat, pipihkan beri sosis potong, bungkus dengan rapat dan bulatkan2. Celupkan bola bola keju ke dalam bahan larutan, angkat gulingkan ke tepung roti sampai terbalut rata, lakukan sampai adonan habis3. Goreng sampai kecoklatan, gunakan api kecil4. Untuk stok cemilan/bekal anak2 masuk freezer oke banget