Oseng Soun Kacang Merah

Bahan Oseng Soun Kacang Merah

250 gr kacang merah, rebus hingga empuk100 Soun (me: merk cap mangkok), seduh Sounnya dengan air hangat kuku hingga lembek, tiriskangula pasir, garam, kaldu bubuk secukupnyaair sesuai selera (me: 100 mil)

Bumbu Yang Dihaluskan

12 buah cabe merah keriting/sesuai selera5 siung bawang merah3 siung bawang putih3 butir kemiri

Cara Membuatnya Oseng Soun Kacang Merah

1. Tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak goreng, tumis hingga harum dan matang2. Masukkan kacang merah, aduk hingga tercampur rata, tambahkan air3. Masukkan gula pasir, garam dan kaldu bubuk secukupnya, cek rasa4. Masak hingga kuahnya agak mengental, masukkan Soun, aduk hingga tercampur rata dan Sounnya matang5. Angkat dan sajikan