Download GambarBahan-bahan• 500 gram kentang setelah dikupas• secukupnya air untuk merendam Kentang• 1 sdt garam• 8 sdm tepung maizena• Secukupnya minyak goreng• 4 siung bawang merah• 2 Siung Bawang putih• 3 buah cabe merah keriting/sesuai selera• 3 buah cabe hijau keriting/sesuai selera• 1 buah cabe hijau besar• 100 ml air putih• ½ sdt kaldu ayam• 1sdt gula pasir• 1sdm saus tiram• 1sdm kecap manis• secukupnya wijen yang telah disangrai (opsional)Cara Membuat1.Kupas bersih kentang lalu cuci bersih. Iris tipis kentang kemudian di rendam menggunakan secukupnya air putih, agar kentang tidak menghitam. Jika sudah selesai tiriskan kentang2. Siapkan wadah seperti mangkok atau baskom. Masukkan kentang dan tambahkan 1 sdt garam. Baluri merata. Jika sudah merata masukkan 8 sdm tepung maizena atau sampai kentang terbalur merata dengan tepung maizena3. Panaskan secukupnya minyak goreng. Goreng kentang hingga matang, berubah warna, kering ciri²nya kentang itu seperti bergelembung. Jika sudah angkat lalu tiriskan4. Iris Bamer, Baput, dan cabe²an. Kemudian tumis semua bumbu hingga matang, harum dan layu.Jika sudah Layu masukkan 100ml air, Kaldu ayam, gula, kecap dan saus tiram. Aduk merata Dan cek rasa jika rasa sudah pas kemudian masukkan kentang yang telah di goreng. .asal lagi hingga air menyusut. Terakhir masukkan wijen yang telah di sangrai5. Kentang Tepung kecap saus tiram pun siap disajikan Post Original : https://resepmamiku.com/kentang-tepung-kecap-saus-tiram-kina-nrlDapatkan notifikasi resep terbaru kami melalui Channel Telegram @ResepMamiku Sumber : www.instagram.com#Masakan Kentang#Masakan Cabai#Masakan Wijen