Telur Orak Arik Sayur

Bahan

100 gr udang cincang4 butir telur ayam1 bh wortel kecil (parut kasar)1 bh bawang bombay (iris tipis)4 siung bawang pth cincang2 batang daun bawang (iris2)Kecap asin, garam, kaldu jamur dan merica1 sdm minyak wijenMinyak goreng secukupnya

Cara

1. Kocok telur hingga rata2. Goreng telur dgn sedikit myk ,orak arik jd kcl ,angkat naik sisihkan2. Tumis bawang pth dan bombay hingga harum ,masukan udang tumis hingga matang, masukan telur orak arik dan wortel parut bumbui dgn garam ,kecap asin, kaldu bubuk dan lada ,taburin dgn daun bawang tumis hingga harum tuang minyak wijen ,aduk2 matikan apiSelada keriting secukupnyaCara makan versi sy siapkan 1 lembar selada keriting isi 1-2 sdm telur orak arik sayur tambahkan saus cabe, bungkus telur lngsng mkn gitu aja tanpa nasi 🤤