Telur Bumbu Bali

Bahan Telur Bumbu Bali

8 butir telur, rebus dan kupas5 lembar daun jeruk3 lembar daun salam1 batang sereh, geprekGaramKaldu ayamGula pasir

Bumbu Halus

12 siung bawang merah6 siung bawang putih6 buah cabe keriting6 buah cabe rawit5 buah cabe merah3 butir kemiri1 buah tomat1 sdt terasi

Cara Membuat Telur Bumbu Bali

goreng telur sampai matang, sisihkan.tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan daun jeruk dan sereh.Bumbui dgn garam, kaldu ayam dan gula pasir. Masak hingga bumbu matang.masukkan telur yg sdh digoreng, beri sedikit air. Masak hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.