Tumis Buncis Telur

Bahan Tumis Buncis Telur

180 gr buncis, iris serong2 btr telur

Bumbu Iris

1⁄2 siung bawang bombay3 siung bawang putih3 bh cabai keriting merah

Bumbu Lainnya

1⁄2 sdt garam1⁄2 sdt kaldu jamur1 sdt gula1 sdm saos tiram/secukupnya

Note

banyaknya takaran bumbu di sesuaikan dengan banyaknya bahan yang digunakan

Cara Membuat Tumis Buncis Telur

1. Kocok lepas telur, kemudian goreng dan sisihkan2. Tumis bumbu iris kecuali cabai dengan minyak secukupnya, kemudian masukan buncis3. Masak buncis hingga lunak kemudian masukkan telur dan cabai. Aduk merata4. Beri saos tiram, garam, gula, kaldu bubuk dan air secukupnya agar bumbu meresap, kemudian aduk merata5. Masak hingga matang dan airnya sat. Jangan lupa koreksi rasa6. Tumisan buncis siap disajikan