Bokchoy Siram Telur

Bahan Bokchoy Siram Telur

1 ikat bokchoy, belah 2 , rebus

Bahan Saus

2 butir telur3 siung bawput cincang1/4 bombay iris1 sdm kecap manis1 sdm saus tiram2 sdm kecap asinGaram, mericaLarutan maizena

Cara Membuat Bokchoy Siram Telur

1. Orak arik telur agak vesar, lalu sisihkan di pinggir wajan.2. Tumis bawput hingga harum, masukkan bombay, tumis sebebtar3. Beri bumbu, aduk rata4. Tuang air 3/4 tumisan, setelah mendidih kentalkan dgn larutan maizena5. Setelah meletup angkat lalu siram di atas bokchoy