Tahu Telur Bumbu Kacang

Bahan

3 buah tahu potong dadu3 butir telur kocok lepas (me : 2 btr)Garam secukupnya

Bumbu Kacang

150 gr Kacang tanah goreng2 sdm bawang goreng2 sdm bawang putih gorengKecap sesuai selera5 cabe keriting1/2 sdt kaldu jamurGula SecukupnyaGaram secukupnyaAir Secukupnya

Bahan Pelengkap

Tauge rebusTimun potong daduSeladaSeledriKerupukJeruk limau belah 2 (sya nggak pke, lupa td, pdhl ada sih dikulkas 🤣)Kacang tanah goreng (sya skip)

Cara Buat

1. Campur telur, tahu, garam, kocok rata. Dadar dengan sedikit minyak goreng, hingga matang. Sisihkan2. Bumbu kacang : masukkan chopper atau ulek hingga halus semua bahan bumbu kacang. Setelah halus, beri air Secukupnya, aduk rata3. Tata dlm piring, tahu telur, beri topping irisan ketimun, tauge, bumbu kacang Dan seledri4. Sajikan dengan Bahan pelengkap lainnya