Dadar Sushi Putih Telur

Bahan Dadar Sushi Putih Telur

Dadar :3 butir (90 gram) putih telur1/8 sdt garam1 buah sosis1 batang daun bawang, iris1 sdm minyak utk mendadarTaburan :75 gram daging ayam giling1 siung bawang putih, haluskan1 /4 sdt garam1/8 sdt gula pasir2 sdm minyak utk menumisIsi :200 gram nasiPelengkap:secukupnya Bawang goreng

Cara Membuat Dadar Sushi Putih Telur

Iris sosis dan cetak sosis berupa bungaDadar : Panaskan pan anti lengket. Tuang sedikit minyak. Tuang putih telur memenuhi pan.Tempelkan segera pada dadar dan taburi dengan daun bawang. Masak sampai matang dan balik dadar, lanjutkan memasak sampai matang.Tata dadar di atas mat. Tuang nasi memenuhi permukaan dadar. Gulung dan rapikan.Taburan : Panaskan pan. Tumis bawang putih sampai wangi. Masukkan ayam giling, aduk sampai berubah warna.. Bubuhi garam dan gula. Aduk rata dan sisihkan.Penyajian : Potong -potong dan taburi dengan tumisan ayam dan taburan bawang goreng.