Tahu Telur Puyuh

Bahan Tahu Telur Puyuh

5 buah tahu putih, lumatkan1 buah wortel, potong dadu kecil21 batang daun bawang, iris tipis2 buah telur1 buah telur untuk menggoreng20 buah telur puyuh, rebus, kupas3 siung bawang putih, ulek halussedikit mericasedikit garamsedikit kaldu jamur

Cara Membuat Tahu Telur Puyuh

1. Campur tahu lumat, wortel, daun bawang, telur sampai rata2. Masukkan ulekan bawang pitih, merica, garam dan kaldu jamur, campur rata3. Masukkan ke cetakan, beri telur piyuh diatasnya, kukus selama 30 menit4. Keluarkan, angin anginkan sampai dingin baru goreng dengan kocokan telur.