Tahu Katsu

Bahan Tahu Katsu

5 bh tahu kira2 450 gr tahu putih2 siung bawang putih, cincang halus1/2 bh bawang bombay potong2 kecil4 sdm terigu1 btr telur ayam1 sdt kaldu jamur1/2 sdt lada bubuk1/2 sdt garam

Tepung Roti Utk Pelapis

Cara buat Tahu Katsuhaluskan tahu, lalu masukkan semua bahan, Aduk rata.tuang tep.roti dlm piring ceper ratakan, lalu beri 1 sendok sayur /sesuai selera adonan katsu, bentuk2 dan ratakan sedikit, balur semua permukaan dg tep.roti smp tertutup rata. Angkat perlahan2(karena adonannya lembut) goreng dlm minyak banyak dan panas, smp matang. Angkat dan potong2 beri saus favorit