Tumis Tempe Tahu Buncis

Bahan Tumis Tempe Tahu Buncis

200 gr tempe10 buah tahu100 gr buncis2 cm lengkuas2 lembar daun salam2 sdm kecap manis5 buah cabe keriting, iris75 ml air1 sdt garam1,5 sdt gula1/2 sdt kaldu jamurMinyak untuk menumis

Bumbu Halus

5 siung bawang merah2 siung bawang putih2 butir kemiri1/4 sdt merica

Cara Membuat Tumis Tempe Tahu Buncis

1. Tempe dan tahu , potong sesuai selera. Kemudian goreng, angkat dan sisihkan.2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu halus kemudian masukan lengkuas dan daun salam dan cabe merah. Masak hingga harum dan daun layu.3. Masukan tahu tempe yang sudah di goreng, serta buncis. Beri kecap, garam, gula dan kaldu jamur . Aduk rata4. Beri air masak hingga mendidih . Matikan api dan angkat5. Siap di hidangkan